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学生食品安全与卫生管理培训周开幕

时间: 2013-05-16 浏览量:

515,我院学生食品安全与卫生管理培训周拉开序幕。开幕式在学术报告厅隆重举行。副院长靳金贵,后勤保障处处长,饮食服务中心全体餐饮从业人员参加。省教育厅后勤处副处长许建良、太原动物检疫站站长李学花,以及中北大学、山西金融职业技术公司、山西林业职业技术公司等兄弟院校饮食工作负责人应邀出席。开幕式由后勤党总支书记姜胜奎主持。

李学花站长在讲话中强调了食品安全的重要性,介绍了各类食物的区分及储藏常识,以及常见的食品安全预防等。

副院长靳金贵在讲话中指出,饮食工作是我院重要的基础保障性工作,要切实抓好饮食工作;卫生工作和安全工作是饮食工作的重中之重,要确保师生餐饮安全;餐饮从业人员是食品安全与卫生的直接管理者,要不断学习,提高食品安全意识,养成良好的食品安全与卫生习惯。  

本次活动为期一周,期间将举办食品安全与卫生操作讲座、培训、观看视频、实地整改等。

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